海胆鱼卵怎么做 海胆鱼卵如何做
【海胆鱼卵怎么做 海胆鱼卵如何做】
文章插图
1、材料：鱼卵1杯 ， 海胆酱1/4杯 ， 细砂糖1/2大匙 。
2、将鱼卵洗净 ， 用细目筛网过滤 ， 彻底沥干水份后备用 。
3、将海胆酱与细糖拌匀备用 ， 如果喜欢海胆酱原味 ， 则可不加糖调味 。
4、将鱼卵放入容器中 ， 即可加盖冷藏 ， 食用前再挖取适量盛盘 ， 或者置于生菜、寿司上均可 ， 冷藏约可保存2～3天 。
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